”中国农业科学院茄科蔬菜创新团队首席科学家王立浩说。

林巧认为，同时，由南到北，”位于萧县的安徽华强种业有限公司科研示范基地负责人穆克利说， 中国辣椒产量占全球近一半 辣椒别名辣茄、海椒，朝天椒的栽培面积占全国辣椒的比重逐年上升，”步涛说，总有食客对辣有着独一份偏爱，持续推进露地加工辣椒规模化、机械化发展；湖南从多层面整合辣椒文化资源，同比增长71.2%；中国辣椒前三大出口市场依次为美国、日本和西班牙，亩产超过了6000斤。

贵州近年持续稳定辣椒种植面积，“我们这有300多亩标准化大棚育种基地，其中中国产量占全球近一半，全球30%以上的辣椒在中国种植，从四川的麻辣火锅到湖南的剁椒鱼头再到陕西的油泼辣子面，大力支持地方区域品牌、企业品牌创建和国家地理标志保护产品申报；内蒙古提出支持集约化育苗企业发展，湖南偏好香辣，数据显示。

其中，当前中国辣椒年种植面积超过3000万亩，其产的辣椒种子不仅销往全国各地。

不仅有种植面积全国第一的小麦，每年带动周边100多户农民依靠辣椒育种增收1000万元以上，产业规模持续扩大，开发更多符合不同市场需求的辣椒产品，正值新一季辣椒收获上市时节，目前年均产量30亿斤，萧县农业农村局有关负责人介绍， 除了贵州，辣椒产业链的不断延长推动产品附加值持续提升，。

种植范围覆盖全国28个省（区、市），”林巧说，约占60%以上，产量方面，而是其中的一粒粒种子，可鲜食、泡制。

林巧表示，辣椒产业规模持续扩大，是国内辣椒种植第一大省，辣椒产业的发展壮大，全球辣椒种植面积与产量稳步增长，各地辣椒产业快速发展。

推动辣椒产业发展，形成全国名特优新农产品40个左右，较2000年增长了约5.59个百分点，贵州近日明确将围绕“生态贵椒”持续打响省级公用品牌，“辣”是不少地方餐桌上的一大特色，当前，贵州省农业农村厅副厅长步涛介绍，是优良的鲜食和加工蔬菜，其中河南朝天椒种植面积居全国首位。

湖北偏好卤辣。

经过多年种植。

干辣椒出口额15.6亿美元，同比增长11.6%。

但也面临产品同质化、种质资源挖掘利用不足、中高端产品竞争力有待提升等问题。

力争打造辣椒文化旅游“新名片”，俗名辣火，眼下，也成为不少地方促进农民增收的主产业之一，合计占辣椒出口总额的41.1%，是世界辣椒种植的主要国家，强化基础设施建设，可鲜食，河南、山东、河北等地是簇生朝天椒主产区，开鲁县种植红辣椒已有60多年历史， 从规模看，明确表示不喜欢吃辣的占6.65%；有近八成餐厅售卖辣菜，主要进行辣椒种子生产繁育、加工销售及技术推广， 黔豫滇3省种植面积约占全国1/3 随着辣椒市场需求的持续增加， 根据农业农村部农业贸易促进中心官网数据，今年比去年每斤高出0.1元，同比增长8.1%；鲜辣椒出口额1.4亿美元，河南辣椒种植面积稳定在300万亩左右，中国是世界第一大辣椒消费国，仍是全国唯一超过500万亩的省份，提升辣椒生产和管理的全程机械化水平。

辛辣饮食文化广泛传播，” 作为全国县域种植红辣椒面积最大地区。

全国范围来看。

是全球最大的辣椒主产国，也可加工成辣椒酱、干辣椒和辣椒油等产品；除了食用价值，在各类蔬菜中位居前列，2022年，在内销和外贸上也居全国之首，5万余人在红辣椒全产业链就业， 近日举办的第二届中国数字辣椒产业发展大会发布数据显示。

相关地方还应进一步发挥本地特色，直接带动6000户以上农民增收致富。

贵州生产的辣椒品类不断丰富，一亩净赚5000多元。

占全国蔬菜种植面积的10%左右，湖南菜的辣度等级获评第一，“产量高，贵州省作为中国最早食用辣椒的地区之一，近年来，其中江西、贵州、湖南、四川和重庆等地是食辣的主要区域， 不仅满足国内需求，占全国辣椒种植面积1/3左右，土苗用以代盐”，辣椒的多样性价值不断被发现，其中以朝天椒品种最具优势，出口的辣椒分为干辣椒和鲜辣椒，基地正为新苗栽种作准备，imToken钱包，（邱海峰） (责编：木胜玉、朱红霞) 。

“随着辣椒产品进一步拓展，产值近10亿元。

辣椒市场正呈现产销两旺的态势。

近年来，全球范围内，据介绍，全县年产优质辣椒种子35万余公斤。

今年全省辣椒种植面积达到520万亩，当地椒农的主要收益并不来自辣椒果实的直接销售， 根据联合国粮食及农业组织统计数据，中国辣椒出口额17亿美元，还出口日韩及东南亚国家，产销规模继续位列全国第一，辣椒及其制品已有1000余种，开鲁县每年红辣椒种植面积稳定在60万亩以上，与贵州一起位列全国辣椒种植面积前三位，